Sorprendersi, stupirsi, è iniziare a capire. (Josè Ortega)
Da bambina la Pasqua era la festa della sorpresa e del cioccolato. Accumulavo su un mobile in bella vista uova di tutte le dimensioni, colori sgargianti e carta che friccica, e aspettavo che venisse il momento di spogliarli e mettere le mani sul loro cuore segreto, mentre grossi gusci di cioccolato si accumulavano prima in un vassoio e poi nella mia pancia.
Era divertente ma il rito più bello era un altro e succedeva qualche giorno prima, quando insieme a mia madre si andava a raccogliere le violaciocche per poi farle bollire insieme alle uova e avere una base per le nostre pitture. Ecco, il risultato era alquanto discutibile (non siamo famiglia d’artisti) ma preparare quel cestino di paglia e ovetti colorati mi dava una soddisfazione ineguagliabile.
